Δημοσιεύθηκε στις 11.07.17

Μάθε τα πάντα για το 5ο παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας που έρχεται

Ετοιμάσου για το 5ο Παγκύπριο Φεστιβάλ αφιερωμένο στην πατάτα που διοργανώνει και φέτος η κοινότητα της Αυγόρου  

Δική σας βαθμολογία: 
No votes yet
  • TIME OUT SAYS
  • USERS SAY
TIME OUT SAYS

Το 5ο Παγκύπριο Φεστιβάλ αφιερωμένο στην πατάτα διοργανώνει και φέτος η Κοινότητα του Αυγόρου και μας προσκαλεί να δοκιμάσουμε εναλλακτικές και παραδοσιακές συνταγές με βάση την πατάτα.

Το Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 22 Ιουλίου στην αυλή του Α' Δημοτικού Σχολείου Αυγόρου και σε αυτό οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το τοπικό προϊόν του Αυγόρου αλλά και να διασκεδάσουν σε ένα παραδοσιακό καλλιτεχνικό πρόγραμμα.



Το Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας
Το 1ο Φεστιβάλ Πατάτας διοργανώθηκε το 2013 από τον Πολιτιστικό Όμιλο του ΘΟΪ Αυγόρου στον χώρο του Εθνογραφικού Μουσείου της Κοινότητας.

Στόχος του Φεστιβάλ είναι η προώθηση και η προβολή του τοπικού προϊόντος του Αυγόρου αλλά και ολόκληρης της περιοχής των Κοκκινοχωρίων, ενώ ντόπιοι και ξένοι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν νέες συνταγές με βάση την πατάτα, με την έμπνευση και καθοδήγηση του συνεργάτη Σεφ κου Νίκου Στυλιανού, αλλά και παραδοσιακές συνταγές τις οποίες ετοίμασε ομάδα εθελοντριών και φίλων του Αυγόρου.

Παράλληλα, από το 2016 σε συνεργασία με τον ΚΟΤ, διοργανώνονται εργαστήρια και σεμινάρια με θέμα τις ευκαιρίες επιειρηματικότητας που δημιουργούνται στον τομέα της πατατοκαλλιέργειας, την ανάδειξη του προϊόντος αυτού ως τουριστικό, αλλά και την αναβάθμιση του Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας.

Κρέμα προσώπου και γλυκό από πατάτα
Μέσα στα πλαίσια του Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας παρουσιάστηκαν και εναλλακτικές χρήσεις τις πατάτας, τις οποίες ο επισκέπτης του Φεστιβάλ μπορεί να δοκιμάσει. Με τη συνεργασία των ειδικών έχουν παρασκευαστεί σαπούνι και κρέμα προσώπου από πατάτα, καθώς και γλυκά, μερικά από τα οποία είναι η μαρμελάδα πατάτας , η λάβα από πατάτα και οι παραδοσιακές «πόμπες».

Σπουδαία διατροφική αξία
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, η πατάτα είναι ένας από τους πιο θρεπτικούς κονδύλους, αφού περιέχει άμυλο και κάλιο, ενώ είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, οργανικά οξέα και βιταμίνες B1, B2, B6 και C.

Η ιστορία της πατάτας στην Κύπρο
Η πατάτα (solanum tuberosum) έχει ως χώρα προέλευσης τη Ν. Αμερική. Τον 16ο αιώνα διαδίδεται στην Ευρώπη, ενώ τον 18ο-19ο αιώνα αποτελεί σημαντικό είδος διατροφής στην Ευρώπη. Τον 19ο αιώνα διαδίδεται σε πολλές τροπικές και υποτροπικές χώρες. Περί τα τέλη του 19ου αιώνα με αρχές του 20ου αιώνα μικρές ποσότητες πατατών εξάγονται προς Αίγυπτο σε χρόνιες πολυομβρίας. Μετά το 1909 σημειώνεται σημαντική άνοδος των εξαγωγών και άνοδος στις τιμές πώλησης, ενώ το 1920 γίνεται πλέον αντιληπτό ότι η Κυπριακή πατάτα ήταν εξαιρετικής ποιότητας και έτσι 5 χρόνια μετά, το 1925 σημειώνεται τρομερή πρόοδος με τις εξαγωγές να αποτελούν «επίδοση» για τα δεδομένα της Ευρώπης.

Το 5ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας
Το 5ο Φεστιβάλ Πατάτας θα πραγματοποιηθεί στις 22 Ιουλίου 2017, στις 20.00 στην αυλή του Α' Δημοτικού Σχολείου Αυγόρου. Η είσοδος είναι δωρεάν, ενώ θα λειτουργήσουν περίπτερα με είδη γεωργίας και αγροτικής παραγωγής.

USERS SAY

AGENDA

Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
 
 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Δες ακόμη

Η Λεμεσός για 10 μέρες θα γεμίσει καλλιτέχνες, μουσική και χορό!
THINGS TO DO

Η Λεμεσός για 10 μέρες θα γεμίσει καλλιτέχνες, μουσική και χορό!

Δημόσιοι και ιδιωτικοί χώροι σε διάφορα σημεία της πόλης, θα γεμίσουν με καλλιτέχνες, μουσική και χο...

Ο κύριος... "Despacito" έρχεται Κύπρο

Ο κύριος... "Despacito" έρχεται Κύπρο

Μόλις ανακοινώθηκε το μεγαλύτερο πάρτι του καλοκαιριού

Πάφος2017: 4 συναυλίες που δεν πρέπει να χάσεις!
ΜΟΥΣΙΚΗ

Πάφος2017: 4 συναυλίες που δεν πρέπει να χάσεις!

Καλλιτέχνες διεθνούς φήμης, ανεβαίνουν στη σκηνή του Πάφος2017, και γεμίζουν τα καλοκαιρινά βρά...

Το Nicosia Chocolate Festival επιστρέφει δριμύτερο

Προσεχώς

Things to Do
Το Nicosia Chocolate Festival επιστρέφει δριμύτερο
BACK TO TOP