Δημοσιεύθηκε στις 17.07.17

Πρώτη επίσκεψη στο νέο καρβουνομαγειρείο του Πρωταρά

Φάγαμε και μεταφέρουμε εντυπώσεις από το The Butchery & Co, στο κέντρο του Πρωταρά

Πρωταράς
Δική σας βαθμολογία: 
No votes yet
  • TIME OUT SAYS
  • DETAILS
  • USERS SAY
TIME OUT SAYS

Με το άκουσμα του ονόματος 'Butchery & Co' ίσως σκεφτείς ότι μιλάμε για εταιρεία.

Κι όμως! Είναι ο νέος χώρος κρεατοκατάνυξης που άνοιξε στο κέντρο του Πρωταρά.

Το νέο καρβουνομαγειρείο, στο κέντρο του Πρωταρά, στήθηκε με αγάπη από μια οικογένεια με καταγωγή από το Λιοπέτρι και άνοιξε προς τιμήν του παππού, που τους μάζευε όλους -πολλές φορές και τη γειτονιά- και έψηνε στα κάρβουνα κρέας δικής του εκτροφής.

Ο χώρος έχει διαμορφωθεί, έτσι ώστε να θυμίζει αυλή κυπριακού σπιτιού, που τα καλοκαίρια διατηρεί τη δροσιά της, όταν συνήθιζαν να βρέχουν τουςτοίχους με το λάστιχο!

Τα φαγητά που σερβίρει είναι όλα ψημένα στα κάρβουνα με τον απλό, παραδοσιακό τρόπο χωρίς μαρινάρισμα, χωρίς προετοιμασία ημερών, όλα της ώρας, με συνοδευτικό ολόφρεσκες πατάτες δικής τους παραγωγής.

Αν διαλέξεις την πολύ ενδιαφέρουσα πιατέλα με λουκάνικο, σουβλάκι, μισό κοτόπουλο, χαλούμι, σεφταλιές, πατάτες και σαλάτα είναι όπως πρέπει, για να τη μοιραστείς με την παρέα.

Γι' αυτό και στο 'Butchery & Co' το μόνο σίγουρο είναι ότι θα φύγεις χορτασμένος και ιδιαίτερα ικανοποιημένος με όσα πλήρωσες.

Διάβασε περισσότερα στο ολοκαίνουργιο Time Out που κυκλοφορεί στα περίπτερα!

DETAILS
The Butchery Grill House
Χρήσιμες πληροφορίες:
Πρωταρά 66 , Πρωταράς
Δ-Κ 12.00-00.00
Διαθέσιμο Parking
Take away
Gmap: 
USERS SAY

AGENDA

Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Δες ακόμη

8 λόγοι για να πας στο Πελέντρι αυτό το weekend
GUIDE

8 λόγοι για να πας στο Πελέντρι αυτό το weekend

Ένα χωριό που τα έχει όλα! 

Πάμε Πελέντρι στο Φεστιβάλ Ζιβανίας και αναβίωση του τρύγου
THINGS TO DO

Πάμε Πελέντρι στο Φεστιβάλ Ζιβανίας και αναβίωση του τρύγου

Tο κατεξοχήν κυπριακό ποτό, η ζιβανία, έχει την τιμητική του αυτό το σαββατοκύριακο με πλούσιο πρόγρ...

Για ψάρι το μεσημέρι στη Λευκωσία
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Για ψάρι το μεσημέρι στη Λευκωσία

9+1 εστιατόρια στην πρωτεύουσα σε σερβίρουν καλό ψάρι καθημερινά και σαββατοκύριακα 

Εικαστική έκθεση "Rooms to Contemplate"

Προσεχώς

Τέχνη
Εικαστική έκθεση "Rooms to Contemplate"
BACK TO TOP