Δημοσιεύθηκε στις 30.11.17

Αυτή είναι η καλύτερη κυπριακή ταβέρνα της χρονιάς

Το βραβευμένο εστιατόριο στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα στα Time Out Eating Awards 2017

Λάρνακα
Δική σας βαθμολογία: 
Average: 3.5 (2 votes)
  • TIME OUT SAYS
  • DETAILS
  • USERS SAY
TIME OUT SAYS

Η πρωτοβουλία τριών αδελφιών, του σεφ Κυριακού, του Σταύρου και της Ευανθίας, να μετατρέψουν το πατρικό τους σπίτι στην κοινότητα Τερσεφάνου, σε ταβέρνα, είναι εκ προοιμίου αξιόλογη και μοναδική. Η ταυτότητα, που έχει δοθεί σε κάθε πιάτο του προκαθορισμένου μεζέ, ο οποίος είναι ιδανικός και για vegetarian & vegan είναι μοναδική και δημιουργική. Σημείωσε ότι τροποποιείται ανάλογα με τα εποχικά δώρα της φύσης, αλλά και τη φρεσκάδα των πρώτων υλών και προϊόντων, που ο σεφ Κυριάκος και η ομάδα του βρίσκουν στην αγορά. Η πρόσχαρη υποδοχή της Ευανθίας και του Σταύρου είναι αξιοθαύμαστη, υπενθυμίζοντάς σου καθ΄ όλη τη διάρκεια της νύχτας, ότι είσαι όντως φιλοξενούμενός τους στο πατρικό τους σπίτι. Η αγγουροντοματοσαλάτα με βινεγκρέτ αρωματικών βοτάνων, η εποχική σαλάτα με φρέσκα λουβάνα, τσακρίδια, κουκιά και μαυρόκοκκο, θα δροσίσουν το στόμα σου δυναμικά.

Δοκίμασε οπωσδήποτε το ψωμί με δυόσμο, μαϊντανό και θυμάρι, το εύγευστο ταχίνι με ρόκα και μαϊντανό και σίγουρα το γευστικό signature ντιπ λουβάνας με γλάσο πιπεριού, αποξηραμένη ελιά και φρέσκο κρεμμυδάκι. Μην αγνοήσεις, επίσης, το γιαούρτι με χαρουπόμελο και φρέσκο κόλιανδρο, το ζεστό πρόβειο χαλούμι, αγγιγμένο με κρέμα από μαύρο σταφύλι και τις ανεπανάληπτες μολόχες, ενισχυμένες με αβγό ποσέ, σχοινέλαιο και πιπέρι αρτυματιάς. Τα πρωτότυπα κεφτεδάκια από φρέσκο τραχανά με πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας και το βοδινό συκώτι σχάρας πασπαλισμένο με άγρια λεμονούθκια, είναι γευστικοί πειρασμοί, ενώ το ίδιο γευστικά θα αποδειχτούν και στο δικό σου στόμα τα χοιρινά φιλετάκια με ξιδάτους πάγκαλους και κάππαρη, αλλά και τα τρυφερά sparerib με κουμανδαρία. Η αποδομημένη κολοκοτή με πουργούρι, σταφίδες, μους κολοκύθας και μπισκότο ζύμης, είναι το απόλυτο επιδόρπιο της Δημιουργικής ταβέρνας Το Πατρικόν.

Ιδιοκτήτης
EKS.Fokou Café restaurant Ltd

Chef
Κυριάκος Φώκου

Info
(24424831), Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ’ 22, Τερσεφάνου, Λάρνακα. Πεμ - Σ 19.30 - 22.30 & Κ 13.00-15.30 & 19.30 – 22.30

Υποψήφια στην κατηγορία Ταβέρνα
Βάσανο (Το) (Άγιος Θεόδωρος, επ. Λάρνακας)
Κουλτουριάρικο (Το) (Μοσφιλωτή, επ. Λευκωσίας)
Μουσικός (Σωτήρα, ελ. επ. Αμμοχώστου)
Οδόφραγμα (Λευκωσία)
Πατρικόν (Το) (Τερσεφάνου, επ. Λάρνακας)
Σπήλαιο (Το) (Δευτερά, επ. Λευκωσίας)
Ταμπλιός (Αθηένου, επ. Λάρνακας)
Τταππής (Παραλίμνι, ελ. επ. Αμμοχώστου)

DETAILS
Το Πατρικόν
Χρήσιμες πληροφορίες:
Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ΄, Τερσεφάνου, Λάρνακα
Παρ & Σ 19.30-22.30, Κ13.00-15.30
Διαθέσιμο Parking
Gmap: 
USERS SAY

AGENDA

Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Δες ακόμη

10 φινετσάτα εστιατόρια βρήκαν στέγη σε εντυπωσιακά αρχοντικά
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

10 φινετσάτα εστιατόρια βρήκαν στέγη σε εντυπωσιακά αρχοντικά

Αναπαλαιωμένα αρχοντικά μίας άλλης εποχής έγιναν η στέγη για περίτεχνους και ατμοσφαιρικούς χώρους ε...

Ανακαλύψαμε μία υπέροχη φάρμα, που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους
THINGS TO DO

Ανακαλύψαμε μία υπέροχη φάρμα, που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους

Ένα υπέροχο πάρκο για πολλές δραστηριότητες, φαγητό και διασκέδαση

Ένα φεστιβάλ αποκλειστικά για γλυκά έρχεται στη Λευκωσία
THINGS TO DO

Ένα φεστιβάλ αποκλειστικά για γλυκά έρχεται στη Λευκωσία

Έτοιμάσου για το πιο λαχταριστό φεστιβάλ του 2018, το 1ο The Desserts Festival που θα πραγματοποιηθε...

Το "Mamma Mia!", το δημοφιλέστερο μιούζικαλ στον κόσμο έρχεται στην Κύπρο

Προσεχώς

Θέατρο
Το "Mamma Mia!", το δημοφιλέστερο μιούζικαλ στον κόσμο έρχεται στην Κύπρο
BACK TO TOP