Δημοσιεύθηκε στις 10.09.18

Αυθεντική λιβανέζικη κουζίνα από τη νέα άφιξη της πόλης

Αν αγαπάς τις γεύσεις της Μέσης Ανατολής και πιο συγκεκριμένα τη λιβανέζικη κουζίνα τότε σίγουρα πρέπει να κάνεις κράτηση στη νέα άφιξη που προσγειώθηκε πρόσφατα στο κέντρο της Λάρνακας

Λάρνακα
Δική σας βαθμολογία: 
Average: 5 (1 vote)
  • TIME OUT SAYS
  • DETAILS
  • USERS SAY
TIME OUT SAYS

Πρόκειται για μία νέα, αλλιώτικη επιλογή  φαγητό μεσημέρι και βράδυ με πιάτα από τη λιβανέζικη γαστρονομία σε ένα μικρό, φωτεινό και ατμοσφαιρικό χώρο με το όνομα Bistro 961. Αν έχεις επισκεφτεί ποτέ τη Βηρυτό αυτό το μαγαζάκι θα σε ταξιδέψει μέχρι εκεί αφού το Bistro 961 συνδυάζει παραδοσιακά λιβανέζικα στοιχεία με κάποιες γαλλικές επιδράσεις.

Το μενού περιλαμβάνει αγαπημένες γεύσεις και πιάτα του Λιβάνου από τα οποία σίγουρα θα θες να δοκιμάσεις τις καταπληκτικές αλοιφές όπως το χούμους, το σκορδάτο γιαούρτι και την ταχίνι με ψάρι τις οποίες θα απολαύσεις με λαχταριστή λιβανέζικη πίτα. Δεν θα μπορούσαν βέβαια να απουσιάζουν από το μενού και οι δύο διάσημες σαλάτες του Λιβάνου, η Fattoush και Tabboule. Το ταξίδι στη λιβανέζικη γαστρονομία συνεχίζεται με πιο ελαφριά πιάτα κρεατικών τυλιγμένα σε λιβανέζικη πιτούλα όπως τα κλασικά Shawarma με βοδινό γύρο, Shish taouk με κοτόπουλο σουβλάκι, αρνίσιο σουβλάκι και kafta kebab.

Αν είσαι λάτρης του κρέατος το μενού σου δίνει τη δυνατότητα επιλογής της πιατέλας κρεατικών που περιλαμβάνει ένα καλαμάκι κοτόπουλο σουβλάκι, ένα καλαμάκι αρνίσιο σουβλάκι και ένα καλαμάκια βοδινό κεμπάπ. Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες και σαλάτα. Πέραν όμως των γνωστών λιβανέζικων πιάτων το Bistro 961 σερβίρει και μαγειρευτά πιάτα όπως το λιβανέζικο ρύζι με βοδινό και κοτόπουλο, μελιτζάνες γεμιστές με νοστιμότατο μείγμα βοδινού κιμά που σερβίρονται με πουργούρι μαγειρεμένο σε σπιτική σως ντομάτας αλλά και ένα ακόμη παραδοσιακό λιβανέζικο πιάτο, γνωστό ως "λιβανέζικο κουσκούς" μαγειρεμένο με κοτόπουλο, ρεβίθια και κρεμμύδια που σερβίρεται με ζεστή κανέλα και καρυκεύματα κοτόπουλου. Τέλος, δεν μπορείς να αφήσεις πίσω τη λατρεμένη παραδοσιακή λιβανέζικη τάρτα γάλακτος, ελαφρώς αρωματισμένη με τριαντάφυλλο και πασπαλισμένα τραγανά χαλεπιανά γνωστή ως μαχαλεπί.

(24644961) Ευανθίας Πιερίδη 31, Λάρνακα. Τρ-Κ 11.00-23.00

Γράφει ο Μιχάλης Χριστοδούλου

DETAILS
Bistro 961
Χρήσιμες πληροφορίες:
Ευανθίας Πιερίδη 31, Λάρνακα
Τρ-Κ 11.00-23.00
Gmap: 
USERS SAY

AGENDA

Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Δες ακόμη

Έρχεται νέο mall στο κέντρο της Λευκωσίας
SHOPPING

Έρχεται νέο mall στο κέντρο της Λευκωσίας

Το κτίριο θα έχει καθαρό εσωτερικό εμβαδόν 6.300 τ.μ με δύο υπόγεια.

Παραμυθούπολη Χριστουγέννων: οι συναυλίες και οι καλλιτέχνες
ΜΟΥΣΙΚΗ

Παραμυθούπολη Χριστουγέννων: οι συναυλίες και οι καλλιτέχνες

Ετοιμάσου να διασκεδάσεις με παιχνίδια, αγορά, και συναυλίες με αγαπημένους καλλιτέχνες 

Έρχεται η πρώτη παγκύπρια Γιορτή Μανιταριού
THINGS TO DO

Έρχεται η πρώτη παγκύπρια Γιορτή Μανιταριού

Γιορτή για το Μανιτάρι στο χωριό Σπήλια

Η Λεωφόρος Γερίου θα μεταμορφωθεί (και φέτος) σε Λεωφόρο Χριστουγέννων

Προσεχώς

Things to Do
Η Λεωφόρος Γερίου θα μεταμορφωθεί (και φέτος) σε Λεωφόρο Χριστουγέννων
BACK TO TOP